Các nhà top 20 nhà cái uy tín Trung Quốc phá sản, quay trở lại mức trước virus corona; nhà top 20 nhà cái uy tín Trung Quốc lâu đời “Heichinrou” cũng phá sản; số vụ phá sản ngày càng tăng do chi phí nấu nướng tăng cao
~ Tình trạng phá sản “nhà top 20 nhà cái uy tín Trung Quốc” từ tháng 1 đến tháng 10 năm 2025 ~
Các nhà top 20 nhà cái uy tín Trung Quốc trong thị trấn đã bình tĩnh lại vì phá sản do đại dịch coronavirus, nhưng tình hình đã thay đổi vào năm 2025 Năm 2024, có 12 trường hợp, nhưng đến tháng 10, con số này đã lên tới 20 trường hợp vào năm 2025, bao gồm cả vụ phá sản của nhà top 20 nhà cái uy tín Trung Quốc lâu đời "Nadachinrou"
Số ca mắc bệnh lên tới 20 ca mỗi năm lần đầu tiên sau 5 năm kể từ năm 2020 (26 ca) khi bắt đầu đại dịch coronavirus Nguyên nhân chính của các vụ phá sản là doanh thu kém, nhưng số vụ phá sản do thâm hụt lũy kế đang tăng nhanh Điều này nêu bật hoàn cảnh khó khăn của các nhà top 20 nhà cái uy tín Trung Quốc khi không thể thoát khỏi cảnh báo động đỏ do chi phí nguyên liệu như rau và mỡ lợn cũng như chi phí tiện ích tăng cao
Số vụ phá sản của các nhà top 20 nhà cái uy tín Trung Quốc (nợ từ 10 triệu yên trở lên) lên tới 20 vụ trong khoảng thời gian từ tháng 1 đến tháng 10 năm 2025 và có khả năng con số này sẽ vượt quá 27 vụ vào năm 2016 và 26 vụ vào năm 2020 trong 10 năm qua
Sự phá sản của các nhà top 20 nhà cái uy tín Trung Quốc thay đổi rất nhiều tùy theo thời điểm Ban đầu, các nhà top 20 nhà cái uy tín Trung Quốc mở tại các khu mua sắm trong thị trấn và nhiều nhà top 20 nhà cái uy tín trong số đó đã khấu hao khoản đầu tư do lịch sử kinh doanh lâu đời của họ Tuy nhiên, với sự gia tăng của các chuỗi nhà top 20 nhà cái uy tín lớn và cửa top 20 nhà cái uy tín gyoza lớn, sự cạnh tranh từ các hình thức kinh doanh khác như nhà top 20 nhà cái uy tín thực đơn cố định, nhà top 20 nhà cái uy tín gyudon, nhà top 20 nhà cái uy tín sushi và nhà top 20 nhà cái uy tín ramen đã trở nên khốc liệt hơn và đến năm 2007, số lượng nhà top 20 nhà cái uy tín mới đã lên tới 43 nhà top 20 nhà cái uy tín mỗi năm
Sau đó, “món ăn Trung Quốc ở thị trấn” bắt nguồn từ địa phương đã thu hút sự chú ý và lấy lại được sự nổi tiếng Hơn nữa, ``Thực phẩm Trung Quốc'' tiếp cận hương vị đích thực đã trở nên phổ biến trên mạng xã hội và tỷ lệ phá sản đã giảm ngay cả trong đại dịch do vi-rút corona gây ra Với việc bổ sung các biện pháp hỗ trợ tài chính như khoản vay 0-0, số trường hợp được giới hạn ở mức 6 trường hợp vào năm 2022
Sau khi đại dịch coronavirus lắng xuống, tốc độ phá sản ở các ngành khác tăng nhanh, nhưng các nhà top 20 nhà cái uy tín Trung Quốc vẫn tiếp tục tạm lắng khi họ bù đắp mức giá cao bằng khả năng công nghệ của mình, chẳng hạn như điều chỉnh lượng rau Tuy nhiên, khi chi phí mua thực phẩm và chi phí tiện ích tiếp tục tăng, có vẻ như nhiều nhà top 20 nhà cái uy tín Trung Quốc đã không thể bù đắp được chi phí gia tăng và rơi vào tình trạng báo động đỏ
Trong số 20 công ty phá sản vào năm 2025, 14 công ty là do doanh số bán top 20 nhà cái uy tín kém (70% tổng số) và 4 (20%) là do "xoá quá khứ" bằng cách tích lũy mức thâm hụt bằng 0 trong năm trước và phá sản do thiếu khả năng sinh lời do khả năng sinh lời suy giảm là điều đáng chú ý
16 trong số 20 trường hợp có ít hơn 5 nhân viên và chủ yếu là các nhà top 20 nhà cái uy tín Trung Quốc quy mô nhỏ Tính theo tỉnh, Tokyo có nhiều trường hợp nhất với 7 trường hợp, tiếp theo là Hyogo với 3 trường hợp và Kanagawa với 2 trường hợp
Trong khi có những chuỗi nhà top 20 nhà cái uy tín lớn đang hoạt động tốt bất chấp giá tăng, hoạt động kinh doanh của các nhà top 20 nhà cái uy tín Trung Quốc nhỏ trong thị trấn đang bị ảnh hưởng trực tiếp bởi giá cao Ngay cả với nhiều kỹ thuật nấu ăn khác nhau và khả năng lựa chọn nguyên liệu, họ không thể giảm bớt hỏa lực để trang trải chi phí tăng cao hơn dự kiến Giá tăng tác động trực tiếp đến lưu lượng khách top 20 nhà cái uy tín Bức tường 1000 yên từng cản đường một nhà top 20 nhà cái uy tín ramen giờ đây có thể trở thành bức tường vô hình tại một nhà top 20 nhà cái uy tín Trung Quốc
* Cuộc khảo sát này đã trích xuất "các nhà top 20 nhà cái uy tín Trung Quốc" khỏi Phân loại Công nghiệp Nhật Bản (danh mục phụ), đồng thời tổng hợp và phân tích các trường hợp phá sản từ năm 2016, khi số liệu thống kê bắt đầu, đến tháng 10 năm 2025
