Những thay đổi bất thường trong ngành kèo nhà cái trực tiếp xuất cá khô, với số vụ phá kèo nhà cái trực tiếp cao kỷ lục ~Đa dạng hóa thực phẩm và những rắc rối khi nấu nướng như làm sạch vỉ nướng~
Số vụ phá kèo nhà cái trực tiếp của các công ty kèo nhà cái trực tiếp xuất cá khô muối (kèo nhà cái trực tiếp phẩm khô muối) ngày càng gia tăng Số vụ phá kèo nhà cái trực tiếp trong khoảng thời gian từ tháng 1 đến tháng 9 năm 2025 đã lên tới sáu vụ, đánh dấu con số hàng năm cao nhất kể từ năm 2004
5 trong 6 vụ phá kèo nhà cái trực tiếp là do doanh thu kém Họ không những không bán chạy mà còn phải đối mặt với chi phí tăng cao do chi phí cao và thiếu lao động Một đặc điểm đáng chú ý khác là có 4 công ty phá kèo nhà cái trực tiếp với khoản nợ từ 100 triệu yên trở lên, đều thuộc nhóm công ty cỡ trung bình
Theo Bộ Nông nghiệp, Lâm nghiệp và Thủy kèo nhà cái trực tiếp, kèo nhà cái trực tiếp lượng cá khô và muối đã giảm khoảng 40% trong 10 năm qua Thanh niên và trẻ em đang dần tránh xa thực phẩm muối và khô, đa dạng hóa chế độ ăn uống và ngày càng có ý thức hơn về sức khỏe Hơn nữa, độ tuổi của các chủ doanh nghiệp đang tăng nhanh
Số vụ phá kèo nhà cái trực tiếp ở mức cao kỷ lục
trực tiếp kèo nhà cái Research (TSR) phân tích tình trạng phá sản của các công ty sản xuất cá khô (ngành sản xuất cá khô)
Số vụ phá kèo nhà cái trực tiếp cao nhất kể từ năm 2004 là 4 vụ vào năm 2015 và 2016, và từ 0 đến 4 vụ mỗi năm trong hơn 20 năm Tuy nhiên, vào năm 2025, sáu trường hợp đã xảy ra vào tháng 9, lập kỷ lục mới
Xét theo loại hình, cả 6 trường hợp đều bị phá kèo nhà cái trực tiếp kèo nhà cái trực tiếp phẩm này được ưa chuộng tại các cảng cá, điểm du lịch nhưng công ty đã từ bỏ nỗ lực vực dậy hoạt động kinh doanh và đang tiến hành thu hồi nợ
kèo nhà cái trực tiếp xuất và chi tiêu giảm dần qua từng năm
Theo Khảo sát thống kê chế biến thủy kèo nhà cái trực tiếp của Bộ Nông nghiệp, Lâm nghiệp và Thủy kèo nhà cái trực tiếp, kèo nhà cái trực tiếp lượng (theo loại và mặt hàng chế biến) của các kèo nhà cái trực tiếp phẩm thủy kèo nhà cái trực tiếp chế biến như kèo nhà cái trực tiếp phẩm khô khô, kèo nhà cái trực tiếp phẩm sấy muối, cá mòi khô và kèo nhà cái trực tiếp phẩm muối muối là 426121 tấn trong năm 2015 Sau đó, do nhu cầu sụt giảm nên kèo nhà cái trực tiếp lượng giảm khoảng 40% (36,8%) xuống còn 269234 tấn trong năm 2015 2024
Ngoài ra, theo khảo sát ngân sách hộ gia đình của Bộ Nội vụ và Truyền thông, chi tiêu hàng năm cho "hải kèo nhà cái trực tiếp muối và khô" (đối với hộ gia đình có từ hai người trở lên) là 14990 yên vào năm 2015, nhưng đến năm 2024 là 13558 yên, giảm 1432 yên trong 10 năm
Tuy có hương vị độc đáo nhưng lại khó ăn vì có nhiều xương, khó làm sạch vỉ nướng sau khi nướng và một số trẻ không thích hình thức bên ngoài Một số người lớn cũng tránh muối Đó có phải là một số phận có thể tránh được nhờ những khía cạnh này mặc dù có dinh dưỡng?
Cá khô ăn với cơm rất hợp, nhưng có lẽ việc giá gạo tăng gần đây cũng có ảnh hưởng Gần đây, xuất hiện động thái nhằm vực dậy nhu cầu cá khô bỏ xương, nhưng đà tăng dường như đang chậm lại
Chúng ta nên phát huy hơn nữa sự ngon miệng và giàu dinh dưỡng Nó cũng có thể nắm bắt được nhu cầu trong nước Hỗ trợ cho những nỗ lực bảo tồn văn hóa ẩm thực truyền thống cũng cần thiết
(Đã biên tập lại phần "Khu vực xung quanh vùng phủ sóng" dự kiến đăng trên tạp chí "TSR Information Nationwide Edition" do trực tiếp kèo nhà cái Research xuất bản ngày 4 tháng 11 năm 2025)
